Glucosepoeder 5kg

Glucosepoeder / Gedroogde glucose 5kg
De Glucose Gedroogd 5kg komt in een hersluitbare emmer, waar 5 kilogram in zit. Glucose poeder voorkomt het herkristalliseren van suiker. Daarnaast geeft het zoetheid, elasticiteit en zachtheid aan een baksel. Ideaal om te gebruiken in gebak en ganaches. Bovendien is glucose perfect voor het bereiden ijs. Dit product geeft namelijk stabiliteit en een romige structuur aan ijs. 

Specificaties: 

• Poeder
• Inhoud: 5 kilogram

Meer informatie