Molen de Hoop Speculaas Cakemix 450gr

Molen de Hoop Speculaas Cakemix 450 gram
Bij speculaas moet je al snel denken aan Sinterklaas, maar speculaas is niet alleen lekker voor een sinterklaasavond maar het kan eigenlijk het hele jaar door. Met ze heerlijke mix van Molen de Hoop maak je een verrukkelijk speculaas cake. Om iets meer bite aan je cake te geven kun je eventueel ook nog stukjes speculaas, noten, chocolade of andere ingrediënten aan de mix toevoegen.

Over Molen De Hoop
Molen De Hoop is een hoge windmolen die in 1850 is gebouwd door H.B Meyer en 2 jaar later werd overgenomen door de familie Pijnappel. Zodoende is de molen jarenlang in het bezit geweest van deze familie.  Sinds september 2014 hebben Jan en zijn echtgenote Henriëtte het inmiddels gegroeide bedrijf Grutterij-Molen “De Hoop” Oud-Zevenaar overgedragen aan de huidige beheerders: Frits en Maaike Botter. Frits is de molenaar en houdt de administratie bij, terwijl Maaike de grutterij runt en de inkoop van luxe- en geschenkartikelen regelt. Het is hard werken, maar gelukkig voelt het voor de familie meer als een hobby. Samen zorgen ze ervoor dat de molen blijft draaien.

Molen de Hoop levert grondstoffen, zoals meel en bloem maar ook broodmixen en cakemixen van hoogwaardige kwaliteit. Het is dan ook niet gek dat deze producten erg populair zijn onder de hobby- en thuisbakkers die bij Baktotaal bestellen

Recept voor één cake (ca. 1,5 liter)
450 g Speculaas Cakemix, 200 g eieren (±4 stuks), 200 g zachte boter of margarine en 3 el water.

Werkwijze
1. Breng alle ingrediënten op kamertemperatuur.
2. Verwarm de oven voor op 160 °C boven- en onderwarmte (145 °C heteluchtoven).
3. Meng de eieren, zachte boter, het water en de cakemix door elkaar gedurende 4 – 5 minuten op de middelste stand.
4. Vet een cakeblik in en vul deze met het beslag.
5. Schuif het cakeblik in het midden van een voorverwarmde oven voor ca. 65 minuten.
6. Als de cake gaar is mag deze 10 minuten afkoelen in de bakvorm en vervolgens op een rooster.

*Betreft de voedingswaarde van de mix, deze komt niet overeen met het eindproduct, hier worden immers extra ingrediënten aan toegevoegd.

Specificaties

• Inhoud: 450 gram

Meer informatie